2021年11月14日

鹿児島県の食材、飲料を紹介するディナー会開催しました。

(新型コロナウイルス感染症対策(2G) をしたうえで行いました。)

紹介した主な食材

鰤王<東町漁業協同組合>

鹿児島県産黒毛和牛

さつまいも　シルクスイート

さつまいも　紅はるか

本葛 <都食品>

粉末塩麴 <てづくり食工房くるくま草>

加計呂麻島の塩

麦みそ <藤本醸造店>

飲料

OTOYOI <田苑酒造>　

JIN7 series01 <大山甚七商店>

JIN7 series02 <大山甚七商店>

シングルモルト 津貫 THE FIRST <本坊酒造>

タンカンジュース 

 食材紹介の資料PDF

当日のメニューPDF

Sushi : The Sakai Frankfurt  堺博　氏によるパフォーマンス

Teppanyaki その他: Kabuki Restaurant Frankfurt 

当日の様子はこちらから

 参加してくださった方々

Mook Group 

Madame Mei Frankfurt

Restaurant Toshi München

Teppanyaki Meister Xiao Wang

Kinjirushi Wasabi Europe GmbH

Kai Europe GmbH

Ginza Berlin GmbH

Japans Finest GmbH

H.I.S.

The Ritz-Carlton, Berlin

ジェトロ　デュッセルドルフ

在フランクフルト日本国総領事館  総領事

ご協力ありがとうございました。

鹿児島県 東町漁業協同組合

鹿児島県　商工労働水産部　水産振興課

鹿児島県 ＰＲ・観光戦略部 かごしまＰＲ課

公益社団法人　鹿児島県特産品協会

株式会社 Japonte (Japonte Ltd.)

WAGYU MASTER Europe GmbH