Main Matsuri 2025

16. AUG. 2025

Whisky Tasting durch das Restaurant Kabuki

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Erleben Sie die faszinierende Welt des japanischen Whiskys in einer genussvollen und leicht verständlichen Einführung – mit Fokus auf die renommierte Chichibu-Destillerie.
Ideal für Einsteiger, die mehr über Aromen, Herstellung und Tradition erfahren möchten.
Sie lernen, worauf es beim Probieren ankommt, hören spannende Geschichten aus Japan – und mixen zum Abschluss selbst einen original japanischen Highball – frisch, spritzig und perfekt ausbalanciert.

• Einführung in die Geschichte und Herstellung japanischen Whiskys
• Fokus auf die handwerkliche Chichibu-Destillerie
• Geführte Verkostung mit Aromen-Analyse
• Anleitung zum klassischen japanischen Highball

Hinweis:
Für Whisky-Neulinge und Liebhaber, die japanische Brennkunst entdecken und genießen möchten – inkl. praktischem Mix-Tipp.

17. AUG. 2025

Japanischer Gin / Likör Tasting durch das Restaurant Kabuki

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Japanese Craft Spirits – Masterclass & Tasting

Tauchen Sie ein in die Welt handwerklich hergestellter japanischer Spirituosen mit Fokus auf außergewöhnliche Botanicals, Fermentationstradition und regionaler Authentizität. In dieser exklusiven Masterclass verkosten Sie ausgewählte Destillate der innovativen Hersteller Echigo Yakuso und Iseya Shuzo.

• Einführung in japanische Fermentations- und Destillationskunst
• Verkostung einzigartiger Craft Spirits & Amaro
• Hintergrundwissen zu Botanicals & Herstellung
• Austausch mit Experten über Aromen & Handwerk

Hinweis:
Für Genießer, Bartender, Spirituosen-Enthusiasten und alle, die neue Geschmackserlebnisse entdecken und mehr über Japans innovative Destillationskunst erfahren möchten.